重构人货场|小米、华为、山姆会员店的“零售新战法”


作者 |沐辰极致零售研究院(SRI)资深研究员


北京清河万象汇小米之家,店员正指导顾客用手机调试全屋灯光场景;上海前滩太古里华为旗舰店,消费者用AR眼镜“试戴”未上市新品;深圳龙华山姆店内,凌晨5点排队的顾客只为抢购限量草莓蛋糕…



一、流量焦虑下的生死重构

“线下试衣线上买”的比价行为,让传统零售毛利率跌破18%。凯度咨询数据显示:2024年消费者决策触点增至12.7个,而单渠道品牌客户留存率不足35%。

人货场重构核心法则

:从流量收割→用户资产沉淀

从标品供应→需求预判(山姆自有品牌Member’s Mark SKU占比30%+)

从交易节点→体验枢纽领袖战略:零售就是生死线

雷军的“新铁人三项”纵深战

“硬件+新零售+互联网”战略正式写入小米集团章程。2023年斥资12亿启动门店系统革命后,雷军在2024供应链大会宣言掷地有声

“未来五年,小米之家的使命是将线上效率与线下体验熔于一炉——闪电仓储系统就是我们的神经中枢!”

2025年线下攻势全面升维:截至3月底,中国区门店数突破16,000家,年底目标20,000家门店,要进最好的商场、拿最好的铺位。

双轨并进攻城略地
→ 顶端卡位:在万象城、SKP等顶级商圈开设500㎡+“人车家全生态”旗舰店
→ 毛细血管渗透:推行“一城一大店”模式,单店面积150-200㎡

门店进化三重奏

  1. 面积升级:早期街边店迁入购物中心,单店面积扩容300%
  2. 生态升维:新增汽车展示区+智能家居场景实验室
  3. 网格加密:核心城市布点超100家,其中5-10家大店承担技术宣发使命。

余承东的“场景革命”实验室化

“门店不是卖场,而是技术演进的活体实验场”

旗舰店标配三大硬核配置:

前端战场实验室:用户现场测试折叠屏铰链耐久性,数据直传松山湖研究所;

敏捷开发通道:门店投诉→48小时技术响应→30天迭代产品(如Mate X5防尘结构升级)

黑科技孵化器:AR云货架、智能导购机器人等12项专利技术率先落地门店

革命性成果:用户反馈驱动新品迭代周期压缩30%,Pura 70超聚光影像系统正是源自门店摄影爱好者的万条提案。

战略对撞:两种零售哲学的交锋

维度小米:生态闪电战华为:技术攻坚战
核心逻辑规模制胜·全域渗透尖端破局·场景裂变
门店功能生态展厅+云仓枢纽技术实验室+需求预判中心
扩张图谱20000门店织就毛细血管网3000家旗舰店扼守高端商圈要地
用户触达15分钟闪电送达覆盖80%城区AR虚拟店突破物理库存限制

第三方洞察:IDC报告指出,小米凭借门店密度将非手机品类转化率提升至38%,华为则通过场景技术将高端客户留存率推高至91%


二、小米:生态链织就的“人货场”天网

▍人的重构:让用户成为产品经理

  • 苏州小米之家旗舰店设置“IoT调试区”,用户可现场编程智能家居场景
  • MIUI开发版每周更新,30%功能源自论坛用户提案
  • 数据闭环:通过扫地机器人工作时长,反向定制水箱容量

▍货的重构:硬件成为生态入口

产品层级代表案例用户价值延伸
战略级入口手机/音箱控制200+智能设备
场景触发器门锁(开锁自动开灯)激活照明/空调设备
耗材型商品净水器滤芯自动检测+APP下单配送

▍场的革命:线下店变身科技展厅

  • 上海大悦城店设置8米智能家居长廊,可体验“回家模式”“观影模式”
  • 2024年推出“云货架2.0”:AR扫码召唤虚拟导购,库存查询效率提升3倍
  • 坪效密码:北京华熙live店年销1.2亿,数码区转化率58%(行业均值22%)

生态效应:购买4件以上IoT设备用户,年消费额达纯手机用户3.6倍


小米:闪电仓储与生态融合

▍全渠道神经中枢

闪电仓储系统:当用户在APP下单时,自动匹配距其最近的有货门店发货

→ 北京朝阳大悦城店2024年承接线上订单占比达37%

→ 3C品类配送时效压缩至1.8小时(京东为4小时)


上海万象城店设置”未来之家”:
→ 语音唤醒咖啡机同时,窗帘自动调节透光度
→ 试衣镜识别身材推荐服装,扫码直购小米生态链品牌

▍人的双线运营

渠道策略成效
线下门店编程课教老人控制家电银发族客群增长120%
线上米家APP推送耗材补货提醒滤芯复购率91%
融合线下体验线上积分翻倍跨渠道用户ARPU值提升2.3倍


三、华为:技术暴力破解体验壁垒

▍黑科技重塑消费场景

  • AR购物实景(深圳旗舰店):→ 手机扫描客厅,虚拟沙发自动匹配空间尺寸→ 试戴手表时,镜面同步显示心率、血氧数据
  • 智能导购系统:会员进店瞬间,平板弹出既往购买记录及推荐清单

▍人的精准运营:从消费者到技术信徒

  • “天才少年计划”招募学生开发者,鸿蒙系统装机量借势破8亿
  • 售后服务预警:手机电池健康度<80%自动推送换电服务
  • 折叠屏VIP俱乐部提供工程师面对面调校服务

▍货的数字化新生

  • 可视化供应链:Mate60 Pro+的昆仑玻璃面板可溯源至新疆工厂熔炼车间
  • 动态定制:Pocket S支持后盖镌刻服务,72小时交付
  • 技术带货:卫星通话功能带动户外装备销量增长140%

 研发压强:2023年投入1975亿研发费,单旗舰店配备12项专利技术



四、山姆会员店:260元会费的精密战争

▍人的筛选:付费墙圈定中产靶心

  • 会员画像:年家庭收入>35万占比68%,自有车辆率91%
  • 社交裂变设计:→ 网红麻薯面包年销2.1亿个,引发抖音“山姆搬运工”现象→ 会员推荐新客获100元券,拉新成本仅为传统超市1/3

▍货的狙击逻辑

  • 爆品引擎
    • 烤鸡柜台日均排队2小时,单店日销800只
    • 5kg瑞士卷用“家庭装”策略,客单价提升至189元
  • 供应链狠招:→ 新西兰奶粉直采砍掉4级经销商,价格比电商低23%→ 冷冻榴莲肉采用-38℃急冻,损耗率控制在3%(行业15%)

▍场的空间心机

  • 仓储剧场化:9米高货架营造“寻宝式购物”,停留时长增加40%
  • 体验式钩子:试吃台日均消耗1.2吨食材,试吃转化率超35%
  • 全渠道协同:极速达订单拆解:生鲜45分钟到家,家电走线下仓

会员经济学:续卡率81%,高净值会员年消费达4.8万元


终极启示录:没有零售,只有用户资产

▶ 用户运营公式

小米:硬件渗透率×生态黏性=(手机×AIoT设备数)

华为:技术信仰值=专利数量×场景应用率

山姆:会员价值=精选商品力×社交货币指数

▶ 2030决胜关键

  • 从“人找货”到需求预判(华为健康数据联动保健品推荐)
  • 从卖场到生活方式提案所(小米家居场景套装占比营收18%)
  • 从会员卡到圈层通行证(山姆会员APP内嵌高端旅游预约)

波士顿咨询预警:未来5年,无法建立用户数字孪生体的企业将淘汰。当小米用生态绑定人、华为以技术重塑场、山姆靠严选重构货,他们证明:零售的终极战场,不在货架,而在用户的生活轨迹里

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